A Prefeitura de São João da Barra, através da secretaria de Educação e Cultura implantou, recentemente, nas creches da rede o projeto “Pratinhos Saudáveis”. A equipe, que é formada por nutricionistas tem feito de tudo para que as crianças comecem suas vidas com hábitos alimentares saudáveis, e acredita que a educação nutricional é tão importante quanto preparar os escolares para o mercado de trabalho.
Para a nutricionista Karolinne Velasques “as crianças bem alimentadas de hoje, são os adultos saudáveis de amanhã. Por isso, o projeto ‘Pratinhos Saudáveis’ consiste em apresentar às crianças, de forma bastante dinâmica, os alimentos que fazem bem à saúde e os que podem trazer prejuízo”, explica.
- Além disso, como o papel dos pais na educação nutricional dos filhos vai além da formação de sua personalidade, já que são os primeiros educadores, eles também participam de reuniões com as nutricionistas. Concordamos ainda que os professores também possuem papel fundamental neste contexto, já que contamos com o apoio deles em dar continuidade aos ensinamentos, e por isso, estamos desenvolvendo um trabalho em conjunto.
A metodologia do projeto passa por palestras direcionadas aos pais, que se beneficiam do novo conhecimento. Enquanto aprendem sobre os Dez Passos para Uma Alimentação Saudável, também os educadores são orientados durante a distribuição da merenda escolar. Para um melhor entendimento das crianças as nutricionistas utilizam alimentos coloridos, que representam um prato saudável, outro para uso moderado e outro prato não saudável para os escolares fazerem sua escolha. Durante a dinâmica as nutricionistas iniciam as orientações básicas sobre uma alimentação equilibrada. A equipe também monitora o peso e a altura das crianças.
Fonte: Secom - SJB
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